Цвет: Цвет коньяка — насыщенный янтарный.
Вкус: У коньяка гармоничный, полный вкус с приятными плодовыми оттенками и аккуратным нюансом дерева. Послевкусие мягкое, приятное.
Аромат: В аромате коньяка присутствуют нежные виноградные тона, яркие ванильные ноты и пряные оттенки.

Лучше всего употреблять коньяк в качестве дижестива, в сочетании с фруктами.

Грузинский коньяк Асканели 5-и летний - обладатель элегантного янтарного цвета, сбалансированного  вкуса с древесными нотками, мягкого послевкусия  и четко выраженного виноградного, цветочного и пряного аромата. Употребление с  фруктами, горьким шоколадом, сырами и копченым мясом лучше всего подчеркнет достоинства коньяка. Прекрасен как основа для коктейля Сухой Манхэттен и как дижестив. Представленный коньяк  делают из спиртов (из знаменитых грузинских винодельческих регионов) выдержкой более 5-и летний. Основой для изготовления напитка стал семейный рецепт братьев Асканели.
Виноград выращивается в западной и восточной части Грузии. В составе спиртного присутствуют  белые грузинские сорта, один из которых - Ркацители. Участки находятся в Алазанской долине, также называемой Кахетинской. История компании Askaneli Brothers берет свои истоки в поселке Аскана (регион Гурия), где  еще в 19 в. жил винодел Антимоз Чхаидзе, предок  братьев Чхаидзе, которые в 20 в. продолжили его дело и основали данную фирму. В 2005 году возведен  новый завод в пригороде  Тбилиси (на границе с Кахетией).